Frukost

Älskade äggmacka.

Mandelplättar.

Testade att göra mandelplättar idag till frukost, barnen ÄLSKADE dom och åt upp nästan alla. Fick smaka en. Dom var goda men som alla andra lchf recept så är det svampigt. Det är synd att det måste vara så, jag gillar fast konsistens. Jag hittade receptet här men modifiera det lite då jag inte gillar cocos olja så jag bytte ut det mot smör och hade i lite kokos socker.

MANDELPLÄTTAR A LA JOHANNA

50 g smör

3 dl mandelmjöl

4 ägg

2 dl mjölk

3 tsk fiberhusk

0.5 msk kanel

1 tsk kardemumma

0.5 tsk salt

1 tsk kokos socker

Blanda mjöl, ägg och mjölk och vispa ordentligt. Smält smöret och häll i smeten. Blanda i resten av ingredienserna och vispa. Stek. Voila. Servera med valfritt tillbehör!