Blev en kvälls PW idag igen med Erika, barnen & Henrik. Så himla nice alltså! Dock glömde jag sätta igång Runtastic igen när vi hade varit en snabb sväng på Konsum så vi gick kanske 15 min längre än beräknat.
tisdag 31 januari 2012
Dag 16 i bild..
Smoothie på naturell yoghurt, grädde, vaniljpulver, frysta skogsbär & fryst banan.
Kokt ägg med havssalt.
Latte på Koppi med Ellie & Erika.
Köttfärssoppa med champinjoner & paprika.
Röd grapefrukt.
måndag 30 januari 2012
Power Walk 2
Blev en PW till idag, denna gången med Erika. Blev en rejäl runda på 7,9 km så jag var tvungen att belöna mig själv med en sweetie när jag kom hem. Har ni inte ätit det förut så går ni och köper det bums. Bästa frukten! Undrar om det är tillåtet att äta citrusfrukter när man går på LCHF diet, man får ju ha citron på salladen..? Dessutom sägs det ju vara bra för matsmältningen.
Middag Dag 15
Blev en dag fylld med rester från gårdagen, men det är skönt att slippa anstränga sig ibland.
Så till middag blev det hamburgare/pannbiff med en enkel sallad på bladspenat & parmesanost.
Lunch Dag 15
Till lunch blev det resterna utav räksalladen och avokado, det var dock inte gott. Börjar bli trött på fett och då äter jag ändå inte så mycket som jag borde. Men men.. Det är kanske övergående.
Power Walk
Kände mig rastlös så det blev en liten PW nu på fm, skönt i det fina vädret med musik i öronen. 5,8 km!
söndag 29 januari 2012
lördag 28 januari 2012
Middag Dag 13
Till middag idag blev det kronärtskocka med citronsmör & kyckling i ugn med blomkål och svamp. Mumsfillibabba!
fredag 27 januari 2012
Frukost Dag 12
Idag blev det en hederlig smoothie till frukost gjord på naturell yoghurt, grädde, vaniljpulver, fryst banan & blåbär. Mycket smarrigt plus att ungarna älskar det. Smakar ju som flytande glass!
torsdag 26 januari 2012
Middag Dag 11
Provade att göra pizza idag, men helt ärligt så var det ingen höjdare. Gjorde en botten på ägg, grädde, ost & fiberhusk men det blev så svampigt och smakade mer som typ torr omelett. Tror inte att något slår en "vanlig" hederlig pizza. Men det finns fler recept så jag får väl prova något annat annars får man väl helt enkelt strunta i att käka pizza. Gjorde även en pizzasallad som tillbehör, den var godare!
Lunch Dag 11
Till lunch idag blev det varmrökt lax med en sås gjord på majonäs, creme fraiche, citron & dill. Megagott!
onsdag 25 januari 2012
tisdag 24 januari 2012
måndag 23 januari 2012
Kvälls PW med familjen & Erika
Blev en lite kvälls PW också med Henrik, barnen & Erika, lika bra att röra på fläsket så mycket det bara går. Blev en runda på 5,78 km!
LCHF Chokladbollar
Provade att göra chokladbollar idag på LCHF vis, men det var ingen höjdare. Inte detta receptet iallafall. Nästa gång ska jag modifiera det lite och se om det blir bättre, om det blir någon nästa gång dvs. Lär ju aldrig komma upp i samma godhet som en klassisk delicato boll.
Middag Dag 8
Till middag idag blev det någon slags röd curry med cocosmjölk, kyckling & blomkål som Henrik styrde upp. Riktigt gott men ser dock riktigt vidrigt ut på bild tycker jag.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)