Middag, Kycklingspett.
Gillar ni kycklingspett med jordnötssås så tycker jag absolut att ni ska testa denna, jag blev själv förvånad över hur lätt det var att göra en så god jordnötssås. Det är väl en thai inspirerad variant. Lite söt-stark. Så gillar ni det!? GO FOR IT!
JORDNÖTSSÅS
1 tsk röd currypaste
1 burk cocosmjölk
0,5 - 1 dl jordnötssmör
1 msk stevia (eller annan sötning)
1-2 tsk pressad citron
kina soja
Fräs currypaste i lite olja, tillsätt cocosmjölk och låt koka upp. Tillsätt jordnötssmör, stevia, citronsaft och soja och rör tills jordnötssmöret smält. Koka upp. Smaka av och servera. Voila!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar