Middag Dag 37, färsbiffar & kyckling

Middag, färsbiffar, grillad kyckling & tzatziki.

Blev en härlig blandad middag idag, lite medelhavsinspirerad kanske!? Min familj kom på besök och mamma hade med sig kyckling som dom hade grillat och jag hade gjort färsbiffar med soltorkade tomater & fetaost, som tillbehör hade vi sallad och tzatziki. SNACKA OM GOTT!! Här får ni mitt biffrecept iallafall.

JOHANNAS FÄRSBIFFAR MED SOLTORKADE TOMATER & FETAOST

400 g blandfärs

1 ägg

1 dl hackade soltorkade tomater

100 g smulad fetaost

salt & peppar

1 tsk Renée Voltaires lantbuljong

Blanda alla ingredienser, forma till biffar. Stek i stekpanna tills dom fått en fin yta och sedan in i ugnen på 100 grader tills dom är klara. Voila!